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我和我朋友的創(chuàng)業(yè)剛剛開(kāi)始，所以想拿知乎來(lái)記錄一下這一定十分艱辛的歷程。
莫名其妙的開(kāi)始
我都忘了具體是什么讓我們想要開(kāi)始的了。我只是記得我在上大學(xué)的時(shí)候就夢(mèng)想著能開(kāi)自己的咖啡廳或者餐廳（哪個(gè)小女生的夢(mèng)想又不是呢..哈哈），但一直也都是夢(mèng)想，你們懂得。
可能我自己是個(gè)大吃貨的緣故吧，在我從澳大利亞回來(lái)之后，呵呵，我巨饞的烤雞就再也沒(méi)地兒能吃了，我甚至跑去了上海去吃了一家評(píng)價(jià)超好的外國(guó)人做的烤雞，可是那味道還是真的不如在澳洲11刀就能吃到的。這個(gè)時(shí)候，身為吃貨的我發(fā)微信給了我之前在澳洲打工肉店里的廚師大哥以及大哥，隱隱約約的好像是詢問(wèn)到了應(yīng)該怎么做。可作為一個(gè)廚房小白，只好求救我做飯比我好吃無(wú)數(shù)倍的朋友幫我做。額，因?yàn)榭鞠浔容^小，烤雞比較小，雖然味道還是有些差別的，但我吃到的那個(gè)烤雞真的很有澳洲的味道，我開(kāi)心的都爆表了，吃烤雞的那天和我那朋友說(shuō)道我要是以后能自己搞一個(gè)店有事兒沒(méi)事兒烤雞來(lái)一波，就幸福死了，以后又有的沒(méi)的提一嘴，突然有天就提上日程了。
決定開(kāi)始前解決各種事情
雖然一直想著開(kāi)個(gè)店，可是，要錢(qián)沒(méi)有錢(qián)，要地兒沒(méi)有地兒，想法還是擱置了一段時(shí)間。突然有一天，哈哈哈哈，我媽和我談到我姥爺在市里的一個(gè)老房子是給我媽的，而且還是一樓，我也不知道當(dāng)時(shí)咋的了，就突然想到可不可以用來(lái)搞餐廳，我媽一聽(tīng)覺(jué)得挺好玩，也沒(méi)當(dāng)回事，但是和我說(shuō)了一嘴，房子明年過(guò)年后到期（那個(gè)時(shí)候的明年，其實(shí)就是2019年），因?yàn)樽饨o別人用了。然后我就臭不要臉的一直惦記著這個(gè)房子，問(wèn)我媽要是真的我要用的話可以用么，我媽說(shuō)，可以的，租期一到就ok.這個(gè)時(shí)候我就去找了我那個(gè)朋友，可能是我太幸運(yùn)，我朋友超級(jí)愛(ài)做一些搜一些國(guó)外的飯，所以他聽(tīng)到也很開(kāi)心，我們這就正式有這個(gè)想法了。
一個(gè)負(fù)責(zé)當(dāng)主廚，一個(gè)負(fù)責(zé)出房子，餐廳開(kāi)始那段期間還可以不用交房租，好像更容易活下去一點(diǎn)，有著這個(gè)奔頭兒，我朋友開(kāi)始繼續(xù)各種搜可以做的好吃的，我就開(kāi)始間斷的看到啥就發(fā)給他啥，我當(dāng)時(shí)那段時(shí)間在做英語(yǔ)老師，也是累的很慘，也沒(méi)干啥具體的事兒其實(shí)。
2019年4月份，租客房子到期了，我朋友辭職了，我也辭職了（畢竟要生活，我還是搞了一些雅思托�？谡Z(yǔ)練習(xí)兼職在身的），但這樣就可以全身心的搞餐廳了。直到我們看到了房子哈哈哈哈哈....一把心酸淚
房子到手
說(shuō)好3月交房，好像一直拖到了清明，我們都忍了，因?yàn)橐膊徊钸@段時(shí)間其實(shí)，租客說(shuō)清明要出去玩不在房還是啥的，讓我們自己去交房（以下收房這件事情告訴你們：一定要收押金�。�，看到房子那一幕真的是慘不忍睹。
先說(shuō)下前提，租客之前曾告訴我媽想要走下水管，我媽答應(yīng)了，臨走的時(shí)候他們說(shuō)他們裝修了一個(gè)屋子搞事業(yè)啥的，所以裝修費(fèi)1萬(wàn)臨走讓我們給他，我們沒(méi)同意，因?yàn)楫吘箾](méi)有告訴我們，而且他們裝修那風(fēng)格我們也真的用不上，這可好了，不知道他們?cè)瓉?lái)就是那樣的人還是因?yàn)闆](méi)給錢(qián)，收房的時(shí)候我沒(méi)去，但我看了視頻，我真的要罵人了。玻璃砸了，水管切了，廚房廁所里有蟲(chóng)子都沒(méi)法看，真不知道他們是怎么在這個(gè)地方住的，是在里面拍喪尸片么....
氣也氣了，但是人跑了，那能怎么辦，像毛坯房一樣重頭開(kāi)始唄。
開(kāi)始收拾
下面給上些圖片，已經(jīng)是收拾小一周后的樣子了。
暫時(shí)不清楚屋子里的那個(gè)地方可以用于餐廳，前期我們就單純的收拾屋子，扔垃圾。今天把兩個(gè)屋子之間原本抹上的門(mén)打通了，算是進(jìn)了一大步。
朋友今天去收拾，說(shuō)幸好他帶了音響過(guò)去，所以心情很飽滿。
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